Prendre le thé un après-midi fait partie intégrante des traditions anglaises. En Grande Bretagne, les tea room, ou salons de thé, sont des établissements populaires qu’on retrouve dans les coins de rue de la plupart des villes. Liverpool en compte de nombreux et des meilleurs, dont on fera pour vous une petite liste.
Qu’est qu’un tea room ?
Un tea room est, en général, un endroit où on sert principalement le thé et d’autres rafraîchissements. Au Royaume Unis, c’est un lieu qui se présente comme une petite pièce ou un restaurant, où sont proposés des boissons et des repas légers. On peut y déguster un thé à la crème ou un thé Devonshire associé à une Chine, un scone avec confiture et une crème fraiche épaisse.
Le salon de thé est aussi un endroit qui intègre un lieu de travail, où se retrouvent les travailleurs pendant la pause pour se détendre avant la reprise. Ils sont très prisés dans les pays du Commonwealth, en particulier au Canada, où le thé est une institution les après-midi tout comme chez les Anglais.
Où trouver un bon tea room à Liverpool ?
Voici une petite liste des meilleurs tea room de Liverpool :
Cather’s Bakehouse
L’établissement, classé parmi les 50 premiers du Royaume-Unis, vous sert un bon espresso avec croissant le matin et un thé exceptionnel l’après-midi pour passer le temps dans son « Secret Garden Cuthbert ». Dégustez ses délicieux scones à la crème ou son excellent chocolat incrusté de gâteaux. Une pure merveille des papilles !
Annie’s Tea Rooms
Situé dans le quartier de Crosby, c’est un endroit sympa qui accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse. Le petit déjeuner est excellent, avec un service impeccable. Vous y dégusterez du bon café et un l’un des meilleurs thés de la ville.
Fletchers Tea Rooms
C’est un établissement familial où vous trouverez une excellente sélection de rafraîchissements et un bon menu. Le personnel est accueillant, le cadre est spacieux et agréable.
The Crosby Tea Rooms Limited
Dégustez un bon thé au Crosby Tea Rooms, un endroit propre et proposant des menus exquis. Vous aurez droit à un service sur mesure pour un rapport qualité prix raisonnable.
