Bien manger à Liverpool

Bien manger à Liverpool

Des pubs traditionnels aux restaurants gastronomiques, en passant par les spécialités étrangères, le choix disponible à Liverpool est immense pour les amateurs de bonnes tables. Suivez notre guide à travers les meilleurs restaurants de la ville.

La gastronomie locale

La cuisine de Liverpool reprend les grands classiques de la gastronomie anglaise, injustement mal aimée par les Européens et en particulier les Français…

Vous retrouverez par exemple les copieux petit-déjeuners anglais à base d’oeufs, de bacon, de saucisses, de haricots blancs et de toasts, ou bien le porridge, très apprécié des locaux. Ensuite, les incontournables tourtes à la viande, fish and chips et bangers (saucisses) sont servis tout au long de la journée dans les tavernes et restaurants traditionnels.

Du côté des plaisirs sucrés, ne manquez pas la fameuse jelly, les puddings, apple pies, cheesecakes, muffins et scones, à accompagner évidemment d’une bonne tasse de thé!

Les restaurants traditionnels de Liverpool

Si vous souhaitez découvrir les spécialités de la gastronomie locale, rien de tel que de se rendre dans un pub ou une taverne traditionnelle et demander le plat du jour… Pour ne pas vous tromper, voici également nos suggestions en matière de restaurants et tavernes typiques.

Le Blue Bar and Grill : Situé sur l’Albert Dock, ce restaurant traditionnel propose une carte de style bistrot et une très agréable terrasse où se pressent les locaux en été.

Adresse : Albert Dock, Liverpool.
Site web : www.bluebarliverpool.co.uk.
Ouvert tous les jours de 11h à 3h.

• The Living Room : Cuisine simple et délicieuse dans un joli cadre raffiné, il n’en faut pas plus pour en faire une de nos adresses préférées à Liverpool!

Adresse : 15 Victoria Street, Liverpool.
Site web : www.thelivingroom.co.uk/location/liverpool
Ouvert tous les jours de 12h à 22h30.

• Le SideDoor : Situé juste à côté du théâtre Everyman, le SideDoor est une bonne adresse pour découvrir la bonne cuisine du nord de l’Angleterre et en particulier l’exquis « sticky toffee pudding » fait maison.

Adresse : 29A Hope St, Liverpool.
Site web : www.thesidedoor.co.uk
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 17h à 22h.

Les adresses gastronomiques de Liverpool

Si la cuisine anglais traditionnelle n’est pas tout à fait votre tasse de thé, essayer les restaurants gastronomiques de Liverpool, associant une cuisine inventive et savoureuse à des décors exceptionnels.

• Le Panoramic 34 : Dégustez une cuisine raffinée et créative dans l’un des plus hauts restaurants du royaume, au 34e étage de la West Tower. Du superbe panorama sur la mer ou de l’excellente cuisine, on ne sait pas encore ce qui impressionne le plus…

Adresse : West Tower, 34th Floor, Brook St, Liverpool.
Site web : www.panoramic34.com
Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 23h30.

• Le San Carlo : Souvent désigné comme l’un des meilleurs restaurants italiens du Royaume-Uni, le San Carlo Liverpool propose une cuisine raffinée dans un cadre particulièrement élégant.

Adresse : 41 Castle St, Liverpool.
Site web : www.sancarlo.co.uk/liverpool
Ouvert tous les jours de 12h à 23h.

• Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill : Premier chef Anglais à recevoir trois étoiles par le Guide Michelin, Marco Pierre White a récemment ouvert cet excellent restaurant spécialisé dans les grillades de viande.

Adresse : 10 Chapel St, Liverpool.
Site web : www.mpwsteakhouseliverpool.co.uk
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 17h à 22h, le samedi de 17h à 22h et le dimanche de 13h à 21h.

Les meilleurs adresses à moins de £10

Le choix en matière de restaurants à Liverpool est tel que vous trouvez désormais de nombreuses adresses de qualité à des prix très raisonnables. Voici notre sélection de restaurants où l’on mange bien pour moins de £10 par personne.

• Le Bakchich : Pour changer un peu de la cuisine anglaise traditionnelle, dégustez de délicieuses spécialités libanaises dans un cadre joliment travaillé au Bakchich, le roi des keftas et des fallafels!

Adresse : 54 Bold Street, Liverpool.
Site web : www.bakchich.co.uk
Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 22h, les vendredis et samedis de 8h à 23h et le dimanche de 10h à 22h.

• Le Free State Kitchen : Parce que la cuisine américaine ne se limite pas à la junkfood que l’on connait, le Free State Kitchen vous propose de délicieux burgers maison accompagnés de frites croustillantes et d’ailes de poulet succulentes…

Adresse : 1 Maryland Street, Liverpool.
Site web : www.freestatekitchen.co.uk
Ouvert du lundi au jeudi de 10h à 22h, le vendredi de 10h à 23h, le samedi de 12j à 23h et le dimanche de 12h à 21h.

• Le Bold Street Coffee : Cuisine authentique et ambiance cosy font du Bold Street Coffee une des nouvelles cantines à la mode chez les jeunes de Liverpool. Les soupes, salades, sandwichs et le délicieux pain perdu devraient vous convaincre également.

Adresse : 89 Bold Street, Liverpool.
Site web : www.boldstreetcoffee.co.uk
Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 18h, le samedi de 8h à 18h et le dimanche de 9h30 à 17h.

• L’Etsu: Mais qui a dit que la cuisine japonaise était hors de prix? Ici chez Estu, vous dégusterez de copieux bentos où se mêlent les meilleures spécialités de la gastronomie nippone pour £10 seulement !

Adresse : 25 The Strand, Liverpool.
Site web : www.etsu-restaurant.co.uk
Ouvert les mardis et jeudis de 12h à 14h30 et de 17h à 21h, le mercredi de 17h à 21h, le vendredi de 12h à 14h30 puis de 17h à 22h, le samedi de 17h à 22h et le dimanche de 16h à 21h.

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